Un corazón perfectamente imperfecto... sabroso y lleno de amor.
De mi... ¡para ti!
Primero
Pre-calentar el horno a 150 grados C.
Segundo
Mezclar en un ból
✨ 2 tazas de harina (yo uso de arroz, pero puede ser de trigo)
✨ 2 tazas de raspadura (puede ser azúcar del tipo que quieras)
✨ 3/4 taza cacao en polvo
✨ 2 cucharadas bicarbonato de sodio
✨ 2 huevos
✨ 1 cucharadita de sal
✨ 1 taza de leche agria (yo uso leche de pepitas de marañón o yogurt natural)
✨ 1 taza de aceite vegetal (yo uso de aguacate, pero girasol funciona también!)
✨ 1 1/2 cucharadita extracto de vainilla
✨ 1 taza agua hirviendo
Tercero
Vertir la mezcla en dos moldes redondos (o en forma de corazón!) engrasados y enharinados.
Cuarto
Hornear por aproximadamente 40 minutos. Al sacar dejar refrescar un poco antes de cortar.
Y a DISFRUTAR, que la vida es para muchas cosas y ¡disfrutar es una de las más importantes!